Barbecued Yams Rezept

Sweet and smoky barbecued yams are the perfect summer side dish! This recipe, inspired by a family tradition of snagging discounted yams, is easy to make on your grill alongside your favorite barbecue meats. The caramelized exterior and tender interior create a delightful flavor combination that's sure to be a crowd-pleaser. Get ready to elevate your summer BBQ!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 210.3 kcal
Eiweiß 4g
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Barbecued Yams 209

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Barbecued Yams

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Zubereitung von Barbecued Yams

  1. Preheat your grill to medium heat.
  2. Wash and scrub the yams thoroughly. Peel them if desired.
  3. Cut the yams into 1-inch thick slices or chunks.
  4. In a large bowl, toss the yams with olive oil, brown sugar, BBQ sauce, paprika, garlic powder, salt, and pepper.
  5. Place the yams in a single layer on the preheated grill grates.
  6. Grill for approximately 12-15 minutes per side, or until the yams are tender and slightly charred, flipping occasionally.
  7. Remove from the grill and let rest for a few minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

50g

Fat

0g

Carbs

17g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Barbecued Yams?

Barbecued Yams dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Barbecued Yams?

Barbecued Yams hat etwa 210.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Barbecued Yams?

Die wichtigsten Zutaten für Barbecued Yams sind Yams, Maple Syrup, 2 tablespoons olive oil, 2 tablespoons brown sugar, 1/4 cup BBQ sauce, 1/2 teaspoon paprika. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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