Basic Thai Sweet Chili Sauce Rezept

Elevate your Thai dishes with this easy-to-make sweet chili sauce! Perfect for grilled chicken, spring rolls, satay, and more, this recipe offers a delicious homemade alternative to bottled sauces. Quick, simple, and bursting with flavor, it's the perfect dipping sauce or marinade for all your favorite Thai-inspired recipes. Try it today!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 971.1 kcal
Eiweiß 24g
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Basic Thai Sweet Chili Sauce 175

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Basic Thai Sweet Chili Sauce

  • 1 cup granulated sugar
  • Rice
  • 1 teaspoon salt
  • 2 -4 tablespoons finely chopped red chili peppers
  • 1/2 cup white vinegar
  • 1/4 cup water
  • 1 tablespoon minced garlic
  • 1 tablespoon minced ginger
  • 1 tablespoon fish sauce (optional)
  • 1 tablespoon cornstarch
  • 2 tablespoons cold water

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Zubereitung von Basic Thai Sweet Chili Sauce

  1. In a small saucepan, combine 1 cup granulated sugar and 1/2 cup white vinegar. Stir over medium heat until the sugar is completely dissolved.
  2. Bring the mixture to a boil, then reduce heat to low and simmer for 8-10 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency. Stir frequently to prevent sticking.
  3. Remove from heat and stir in 1 teaspoon salt and 2-4 tablespoons of finely chopped red chili (adjust to your spice preference).
  4. Allow the sauce to cool completely before serving. The sauce will thicken further as it cools.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

97 g

Sugar

430g

Fat

1g

Carbs

76g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Basic Thai Sweet Chili Sauce?

Basic Thai Sweet Chili Sauce dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Basic Thai Sweet Chili Sauce?

Basic Thai Sweet Chili Sauce hat etwa 971.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 24 g Eiweiß, 76 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Basic Thai Sweet Chili Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Basic Thai Sweet Chili Sauce sind Sugar, Rice, Salt, Red Chilies, 1/2 cup white vinegar, 1/4 cup water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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