Black Bean And Red Pepper Salsa Rezept

Spice up your life with this vibrant, tomato-free Black Bean and Red Pepper Salsa! Inspired by the Jewish Vegetarian Year cookbook and perfect for the Zaar World Tour 2005, this recipe bursts with traditional salsa flavor. Skip the tomatoes and enjoy a fresh, zesty salsa perfect as a side dish or a delicious dip with pita chips or tortilla chips. Easy to make in just 25 minutes!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 121.5 kcal
Eiweiß 9g
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Black Bean And Red Pepper Salsa 166

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Black Bean And Red Pepper Salsa

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Zubereitung von Black Bean And Red Pepper Salsa

  1. Finely dice the red bell pepper (1 large).
  2. Mince the red onion (1/2 medium).
  3. In a medium bowl, combine the diced red bell pepper, minced red onion, black beans (1 (15-ounce) can, rinsed and drained), corn (1 cup, frozen or canned), chopped cilantro (1/4 cup), lime juice (2 tablespoons), olive oil (1 tablespoon), and cumin (1 teaspoon).
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  5. Stir well to combine all ingredients thoroughly.
  6. Taste and adjust seasoning as needed. Add more lime juice for extra zest or a pinch of chili powder for a spicier kick.
  7. Serve immediately or chill for later. This salsa tastes even better after the flavors have had a chance to meld in the refrigerator for at least 30 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

18g

Fat

2g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Black Bean And Red Pepper Salsa?

Black Bean And Red Pepper Salsa dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Black Bean And Red Pepper Salsa?

Black Bean And Red Pepper Salsa hat etwa 121.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Black Bean And Red Pepper Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Black Bean And Red Pepper Salsa sind Red Peppers, Red Onion, Garlic, Olive Oil, White Wine, Dried Oregano. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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