Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits Rezept

A decadent and spicy twist on classic cheese grits! This recipe, secretly Bobby Flay's wife Stephanie March's creation, is a birthday tradition that's sure to impress. Creamy stone-ground grits are infused with fiery jalapeños, sharp cheddar, and a touch of smoky flavor. Perfect as a side dish or a comforting main course.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 1450 Min.
Kalorien 294.9 kcal
Eiweiß 21g
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Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits 59

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits

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Zubereitung von Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Prepare grits according to package directions, whisking constantly to prevent lumps. Aim for a creamy consistency.
  3. Remove from heat and stir in 4 oz (113g) shredded cheddar cheese, 2 oz (57g) cream cheese, 1/4 cup (30g) chopped jalapeños, 2 tablespoons (15g) butter, 1/4 cup (60ml) heavy cream, and 1/4 teaspoon of cayenne pepper.
  4. Stir until cheeses are melted and fully incorporated. Season generously with garlic salt to taste.
  5. Pour mixture into a buttered 9x9 inch baking dish.
  6. Bake for 45-50 minutes, or until golden brown and bubbly.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Garnish with extra jalapeños and a dollop of sour cream, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

2g

Fat

55g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits?

Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits dauert insgesamt etwa 1470 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 1450 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits?

Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits hat etwa 294.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 21 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits?

Die wichtigsten Zutaten für Bobby Flay's Jalapeno Cheese Grits sind Quick Cooking Grits, Extra Sharp Cheddar Cheese, Unsalted Butter, Hot Sauce, Eggs, Jalapenos. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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