Caramel Butter Sauce Rezept

Indulge in the rich, decadent flavor of homemade Caramel Butter Sauce! This easy recipe, perfected with help from bakinbaby, creates a luscious caramel sauce in just 25 minutes. Perfect for drizzling over ice cream, fresh fruit, cake, or warm apple crisp – elevate your desserts to the next level with this irresistible treat.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 1541.8 kcal
Eiweiß 3g
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Caramel Butter Sauce 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Caramel Butter Sauce

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Zubereitung von Caramel Butter Sauce

  1. In a heavy-duty 2-quart saucepan, combine 1 cup granulated sugar, 1/4 cup water, 1/4 teaspoon salt, and 1/8 teaspoon cream of tartar.
  2. Cook over medium heat, stirring constantly, until the sugar dissolves completely.
  3. Cover and cook for 2-3 minutes to dissolve any sugar crystals clinging to the sides of the pan.
  4. Remove the cover and continue cooking, without stirring, until the mixture reaches the soft crack stage (235-245°F on a candy thermometer).
  5. Watch carefully as the caramel turns a light amber color. Avoid burning – dark amber indicates it's burnt.
  6. Quickly remove from heat and whisk in 1/2 cup (1 stick) unsalted butter until fully incorporated.
  7. Add 1/4 cup heavy cream and whisk vigorously until smooth and creamy.
  8. Serve immediately, warm, over your favorite dessert. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

748g

Fat

287g

Carbs

63g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Caramel Butter Sauce?

Caramel Butter Sauce dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Caramel Butter Sauce?

Caramel Butter Sauce hat etwa 1541.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydraten und 140 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Caramel Butter Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Caramel Butter Sauce sind Sugar, Water, Salt, Cream Of Tartar, Unsalted Butter, Whipping Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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