Chicken Coleslaw Rezept

This creamy, crunchy Chicken Coleslaw recipe is a Southern Living-inspired dream! Perfect for a light lunch or potluck side dish, this recipe features tender chicken and a tangy, sweet dressing that will have you coming back for more. Chill for 2 hours to allow flavors to meld before serving. Get ready for a flavor explosion!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 280.1 kcal
Eiweiß 29g
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Chicken Coleslaw 179

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Chicken Coleslaw

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Zubereitung von Chicken Coleslaw

  1. Cook chicken breast until fully cooked. Shred and set aside. (Approx. 30 min)
  2. In a large mixing bowl, combine 8 cups shredded cabbage, 1 cup shredded carrots, 1/2 cup shredded red bell pepper, 1/2 cup chopped red onion, 1 cup cooked and shredded chicken, and 1/2 cup chopped fresh parsley.
  3. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup sour cream, 1/2 cup mayonnaise, 2 tablespoons honey, 2 tablespoons lemon juice, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  4. Pour the dressing over the cabbage mixture.
  5. Gently toss to combine.
  6. Cover the coleslaw and refrigerate for at least 2 hours to allow flavors to blend.
  7. Before serving, spoon the coleslaw into a bowl lined with crisp lettuce leaves for an extra touch of freshness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

66g

Fat

21g

Carbs

7g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chicken Coleslaw?

Chicken Coleslaw dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chicken Coleslaw?

Chicken Coleslaw hat etwa 280.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 29 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chicken Coleslaw?

Die wichtigsten Zutaten für Chicken Coleslaw sind Green Cabbage, Cooked Chicken, Red Apple, Red Seedless Grapes, Celery, Walnuts. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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