Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat Rezept

Beat the summer heat with this refreshing and healthy Chilled Peachy Ginger Soup! Bursting with vibrant peach and zesty ginger flavors, this low-fat recipe is incredibly easy to make (ready in just 15 minutes!) and perfect for a light lunch, dinner, or a healthy dessert. Cool, creamy, and utterly delicious – it's the ultimate summer soup!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 107.5 kcal
Eiweiß 10g
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Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat 86

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat

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Zubereitung von Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat

  1. Combine 3 ripe peaches, peeled and pitted, and 1 tablespoon of fresh ginger in a food processor. Blend until completely smooth.
  2. Pour the peach-ginger puree into a large bowl.
  3. Stir in 1 cup plain nonfat Greek yogurt, ½ cup milk (almond or skim milk work well), 1 tablespoon honey (or maple syrup to taste), ¼ teaspoon ground cinnamon, and a pinch of ground nutmeg.
  4. Mix thoroughly until all ingredients are well combined.
  5. Dice one reserved peach into small pieces.
  6. Gently fold in the diced peaches.
  7. Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours, or preferably longer, to allow the flavors to meld and the soup to chill thoroughly.
  8. Before serving, garnish each bowl with a dollop of plain nonfat Greek yogurt and a sprinkle of slivered candied ginger (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

61g

Fat

1g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat?

Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat?

Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat hat etwa 107.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat?

Die wichtigsten Zutaten für Chilled Peachy Ginger Soup Low Fat sind Fresh Peaches, Candied Ginger, Plain Fat Free Yogurt, Skim Milk, Ground Nutmeg, Cinnamon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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