Cinnamon Chip Pumpkin Muffins Rezept

Indulge in the warm spices of fall with these irresistible Cinnamon Chip Pumpkin Muffins! This recipe expertly blends the comforting flavors of pumpkin and cinnamon chips for a delightful autumnal treat. Made with homemade pumpkin puree (for extra deliciousness!), these muffins are perfect for breakfast, brunch, or a cozy afternoon snack. Don't have cinnamon chips? Chocolate chips work wonderfully too! Get ready to bake up a batch of pure fall magic.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 132.6 kcal
Eiweiß 4g
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Cinnamon Chip Pumpkin Muffins 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cinnamon Chip Pumpkin Muffins

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Zubereitung von Cinnamon Chip Pumpkin Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 12-cup muffin tin or line with paper liners.
  2. In a large bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon ground cinnamon, ½ teaspoon ground nutmeg, ½ teaspoon ground cloves, and ½ teaspoon salt.
  3. In a separate bowl, whisk together 2 large eggs, 1 cup granulated sugar, ¾ cup vegetable oil, and 1 cup pumpkin puree.
  4. Gently fold the wet ingredients into the dry ingredients until just combined. Do not overmix.
  5. Stir in 1 cup cinnamon chips (or chocolate chips).
  6. Fill muffin cups about ¾ full.
  7. Bake for 20-25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let the muffins cool in the tin for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

41g

Fat

15g

Carbs

6g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cinnamon Chip Pumpkin Muffins?

Cinnamon Chip Pumpkin Muffins dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cinnamon Chip Pumpkin Muffins?

Cinnamon Chip Pumpkin Muffins hat etwa 132.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cinnamon Chip Pumpkin Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Cinnamon Chip Pumpkin Muffins sind Flour, Sugar, Cinnamon, Allspice, Cardamom, Ginger. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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