Cooling Mint Cucumber Raita Rezept

Beat the heat with this refreshing Cooling Mint Cucumber Raita! A vibrant and flavorful Indian yogurt dip, perfect for cooling down on a hot day. This incredibly easy recipe comes together in minutes and tastes amazing with stuffed parathas, biryanis, pulaos, or any of your favorite Indian dishes. Find your new favorite side dish – try it today!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 147.6 kcal
Eiweiß 15g
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Cooling Mint Cucumber Raita 149

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cooling Mint Cucumber Raita

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Zubereitung von Cooling Mint Cucumber Raita

  1. Finely chop the cucumber and mint leaves.
  2. In a large bowl, whisk together the yogurt, lemon juice, and salt until smooth.
  3. Add the chopped cucumber, mint, and green chilies. Gently mix to combine.
  4. Stir in the roasted cumin powder and chaat masala.
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. The longer it chills, the better it tastes!
  6. Garnish with extra mint leaves before serving. Enjoy with your favorite Indian meal!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

48g

Fat

20g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cooling Mint Cucumber Raita?

Cooling Mint Cucumber Raita dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cooling Mint Cucumber Raita?

Cooling Mint Cucumber Raita hat etwa 147.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cooling Mint Cucumber Raita?

Die wichtigsten Zutaten für Cooling Mint Cucumber Raita sind Plain Yogurt, Fresh Mint Leaves, Cucumber, Cumin Powder, Red Chili Powder, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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