Corn Lemon Salad Rezept

This vibrant Corn Lemon Salad is a refreshing and zesty side dish, perfect for barbecues, potlucks, or a light summer meal. Sweet corn kernels are tossed with tangy lemon juice, savory onions, and fresh cilantro for a burst of flavor in just minutes! Prepare this easy recipe in under 15 minutes.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 8 Min.
Kalorien 164.9 kcal
Eiweiß 10g
Bewertung Sei der Erste
Corn Lemon Salad 65

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Corn Lemon Salad

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Corn Lemon Salad? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Corn Lemon Salad

  1. If using frozen corn, thaw completely. If using fresh corn, remove kernels from the cob.
  2. In a medium bowl, combine corn, chopped red onion, salt, and pepper. Gently toss to combine.
  3. Pour lemon juice over the corn mixture and toss to coat evenly.
  4. Stir in chopped cilantro.
  5. Serve immediately for a fresh taste, or chill in the refrigerator for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. The salad will taste even better if refrigerated for 1-2 hours!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

3g

Fat

1g

Carbs

13g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Corn Lemon Salad?

Corn Lemon Salad dauert insgesamt etwa 18 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Corn Lemon Salad?

Corn Lemon Salad hat etwa 164.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Corn Lemon Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Corn Lemon Salad sind Frozen Corn Kernels, Onion, Lemon, Cilantro Leaf, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben