Cranberry Pear Pie Rezept

This vibrant Cranberry Pear Pie is a delightful blend of sweet and tart flavors! Featuring a mix of juicy fresh and tangy dried cranberries for irresistible texture, this easy-to-make pie is perfect for casual dinners, Thanksgiving, or any autumn gathering. The colorful filling, nestled in a flaky crust, will be the star of your dessert table. Get ready to impress your friends and family with this delicious and festive treat!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 2401.6 kcal
Eiweiß 29g
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Cranberry Pear Pie 49

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cranberry Pear Pie

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Zubereitung von Cranberry Pear Pie

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. In a medium bowl, gently combine 2 medium ripe pears (peeled, cored, and diced), 1 cup fresh cranberries, 1/2 cup dried cranberries, 3/4 cup granulated sugar, 1 tablespoon lemon zest, and 1 teaspoon ground ginger.
  3. Pour the cranberry-pear mixture into your prepared 9-inch pie crust.
  4. Top with your second pie crust, crimping the edges to seal. Cut several slits in the top crust to allow steam to escape.
  5. Brush the top crust with 1 tablespoon of milk or cream for a golden brown finish.
  6. Bake for 10 minutes at 425°F (220°C), then reduce the oven temperature to 350°F (175°C) and bake for an additional 45-50 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbling.
  7. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. This allows the filling to set.
  8. Serve warm or at room temperature with a scoop of vanilla ice cream (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

68 g

Sugar

919g

Fat

135g

Carbs

137g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cranberry Pear Pie?

Cranberry Pear Pie dauert insgesamt etwa 95 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cranberry Pear Pie?

Cranberry Pear Pie hat etwa 2401.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 29 g Eiweiß, 137 g Kohlenhydraten und 129 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cranberry Pear Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Cranberry Pear Pie sind Pie Crusts, Pears, Fresh Cranberries, Sugar, Dried Cranberries, Cornstarch. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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