Easy Fresh Nectarine Cake Rezept

This unbelievably moist and delicious nectarine cake is incredibly easy to make! Bursting with fresh nectarine flavor (or peaches – your choice!), this simple bundt cake is perfect for any occasion. Top with your favorite glaze for an extra touch of sweetness. Get ready to impress your friends and family with minimal effort!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 80 Min.
Kalorien 332.8 kcal
Eiweiß 10g
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Easy Fresh Nectarine Cake 42

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Easy Fresh Nectarine Cake

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Zubereitung von Easy Fresh Nectarine Cake

  1. Preheat oven to 325°F (160°C). Grease and flour a 10-inch bundt pan.
  2. In a large bowl, beat together 2 large eggs, 1/2 cup vegetable oil, and 1/2 cup peach nectar using an electric mixer until light and fluffy.
  3. Add 1 teaspoon ground cinnamon and 1 box (15.25 oz) yellow cake mix to the wet ingredients. Beat on high speed for 2 minutes until well combined.
  4. Gently fold in 2 cups finely chopped fresh nectarines (or peaches) and 1/2 cup chopped pecans.
  5. Pour batter into the prepared bundt pan and spread evenly.
  6. Bake for 55-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool in the pan for 15 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.
  8. Once cool, drizzle with your favorite glaze (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

84g

Fat

12g

Carbs

13g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Easy Fresh Nectarine Cake?

Easy Fresh Nectarine Cake dauert insgesamt etwa 100 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 80 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Easy Fresh Nectarine Cake?

Easy Fresh Nectarine Cake hat etwa 332.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Easy Fresh Nectarine Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Easy Fresh Nectarine Cake sind Nectarines, Peach Nectar, Oil, Eggs, Cinnamon, Yellow Cake Mix. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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