Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce Rezept

Transform your pantry staples into an extraordinary butternut squash pasta sauce! This surprisingly easy recipe uses canned squash puree for a quick and flavorful sauce, perfect for a weeknight dinner. Serve it over your favorite pasta (gnocchi is our favorite!), offering a delicious alternative to classic tomato, Alfredo, and pesto. Get ready for a taste sensation that's both comforting and unexpected!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 23.6 kcal
Eiweiß 0g
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Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce 45

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce

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Zubereitung von Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a skillet over medium heat.
  2. Add 1 teaspoon of dried sage and reduce heat to medium-low.
  3. Cook the sage until softened but not browned (about 1 minute).
  4. Stir in 1 (15-ounce) can of butternut squash puree and 1/2 cup of chicken stock. Mix well to combine.
  5. Increase heat to medium and simmer the sauce, allowing it to reduce slightly (about 5-7 minutes), stirring occasionally.
  6. Season with salt and pepper to taste.
  7. Serve 1/2 cup of sauce over 1 pound of your favorite cooked pasta.
  8. Freeze remaining sauce in individual 1/2 cup portions for future use.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

2g

Fat

4g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce?

Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce?

Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce hat etwa 23.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Edesia's Butternut Squash Pasta Sauce sind Butter, Dried Sage, Butternut Squash, Chicken Stock. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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