Granny Doria's Rhubarb Pie Rezept

A treasured family recipe passed down through generations, Granny Doria's Rhubarb Pie delivers a burst of sweet and tart rhubarb flavor in a flaky, buttery crust. This classic pie is perfect for a special occasion or a comforting weeknight treat. Get ready to experience the taste of tradition!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 411.7 kcal
Eiweiß 10g
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Granny Doria's Rhubarb Pie 33

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Granny Doria's Rhubarb Pie

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Zubereitung von Granny Doria's Rhubarb Pie

  1. In a large bowl, beat together 1 cup granulated sugar, 1/2 cup packed brown sugar, 1/2 cup all-purpose flour, 1 tsp ground cinnamon, 1/2 tsp ground nutmeg, and 1/4 tsp salt until smooth.
  2. Gently fold in 4 cups chopped rhubarb.
  3. Sprinkle 1 teaspoon of flour and 1 teaspoon of sugar on the bottom of the unbaked pie crust.
  4. Pour the rhubarb mixture into the pie crust.
  5. Roll out the second pie crust and create lattice strips.
  6. Top the rhubarb filling with the lattice crust.
  7. Bake at 450°F (232°C) for 10 minutes.
  8. Reduce the oven temperature to 350°F (177°C) and bake for an additional 30-35 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  9. Let cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

142g

Fat

25g

Carbs

19g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Granny Doria's Rhubarb Pie?

Granny Doria's Rhubarb Pie dauert insgesamt etwa 90 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Granny Doria's Rhubarb Pie?

Granny Doria's Rhubarb Pie hat etwa 411.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Granny Doria's Rhubarb Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Granny Doria's Rhubarb Pie sind Sugar, Salt, Flour, Orange Zest, Butter, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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