Grilled Swordfish With Rosemary Rezept

Savor the summer with this sensational Grilled Swordfish with Rosemary! This elegant yet easy recipe is a crowd-pleaser, perfect for any occasion. Succulent swordfish steaks are marinated in a vibrant blend of herbs and citrus, then grilled to perfection. Impress your family and friends with this flavorful dish – ready in under 80 minutes!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 74 Min.
Kalorien 326 kcal
Eiweiß 86g
Bewertung Sei der Erste
Grilled Swordfish With Rosemary 68

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Grilled Swordfish With Rosemary

  • 2 (6-ounce) swordfish steaks
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 tablespoon red wine vinegar
  • 1/4 cup finely chopped red onion
  • 2 tablespoons chopped fresh rosemary
  • 1/4 teaspoon salt

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Grilled Swordfish With Rosemary? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Grilled Swordfish With Rosemary

  1. In a bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon red wine vinegar, 1/4 cup finely chopped red onion, 2 tablespoons chopped fresh rosemary, and 1/4 teaspoon salt.
  2. Add 2 (6-ounce) swordfish steaks to the marinade.
  3. Marinate for at least 1 hour at room temperature, turning the steaks once halfway through.
  4. Remove swordfish steaks from the marinade, reserving the marinade.
  5. Preheat grill to medium-high heat. Grill swordfish for 5-7 minutes per side, basting frequently with the reserved marinade. Internal temperature should reach 145°F (63°C).
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

16g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Grilled Swordfish With Rosemary?

Grilled Swordfish With Rosemary dauert insgesamt etwa 89 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 74 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Grilled Swordfish With Rosemary?

Grilled Swordfish With Rosemary hat etwa 326 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 86 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Grilled Swordfish With Rosemary?

Die wichtigsten Zutaten für Grilled Swordfish With Rosemary sind Fresh Swordfish Steaks, Extra Virgin Olive Oil, White Wine Vinegar, Green Onions, Dried Rosemary, 1/4 teaspoon salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben