Ham And Cheese Corn Muffins Rezept

These savory Ham and Cheese Corn Muffins are the perfect side dish or snack! A delicious twist on classic corn muffins, they're surprisingly easy to make and packed with flavor. Great for meal prep and satisfying even those with dietary restrictions (inspired by a diabetic-friendly recipe). Get ready for a burst of cheesy, savory goodness in every bite!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 154.8 kcal
Eiweiß 10g
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Ham And Cheese Corn Muffins 62

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Ham And Cheese Corn Muffins

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Zubereitung von Ham And Cheese Corn Muffins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Line a 9-cup muffin tin with paper liners.
  2. In a large bowl, combine 1 box (8.5 oz) corn muffin mix, 1 cup diced ham, and 1 cup shredded cheddar cheese.
  3. In a separate bowl or liquid measuring cup, whisk together 1 cup milk, 1 large egg, and 1 teaspoon Dijon mustard.
  4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and gently stir until just combined. Do not overmix.
  5. Fill each muffin cup about two-thirds full.
  6. Bake for 18-20 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Remove from oven and let cool in the muffin tin for 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

22g

Fat

11g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ham And Cheese Corn Muffins?

Ham And Cheese Corn Muffins dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ham And Cheese Corn Muffins?

Ham And Cheese Corn Muffins hat etwa 154.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ham And Cheese Corn Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Ham And Cheese Corn Muffins sind Jiffy Corn Muffin Mix, Deli Ham, Swiss Cheese, Milk, Egg, Dijon Mustard. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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