Herby Hamburgers Rezept

Fire up the grill for these juicy Herby Hamburgers! Transform garden-fresh herbs into a flavor explosion in these delicious patties. Perfect for a quick weeknight dinner or a summer barbecue.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 312.6 kcal
Eiweiß 51g
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Herby Hamburgers 110

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Herby Hamburgers

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Zubereitung von Herby Hamburgers

  1. In a large bowl, gently combine 1 lb ground beef, 1 large egg, 1/4 cup chopped fresh herbs (parsley, chives, thyme – mix and match!), 1 tsp salt, 1/2 tsp freshly ground black pepper, and 1 tbsp soy sauce. Avoid overmixing.
  2. Melt 2 tbsp butter in a skillet over medium heat. Add 1 medium onion, chopped, and sauté until golden brown, about 5 minutes.
  3. Stir the sautéed onion into the ground beef mixture.
  4. Gradually add 1/2 cup breadcrumbs, mixing until the mixture just holds its shape. Don't overwork!
  5. Shape the mixture into 4 flattened patties. Broil for 4-6 minutes per side, or grill over medium heat for 5-7 minutes per side, until cooked through. Use a meat thermometer to ensure an internal temperature of 160°F (71°C).
  6. Serve on seeded buns with crisp lettuce, fresh tomato slices, and mayonnaise.
  7. Enjoy your delicious, herby hamburgers!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

8g

Fat

43g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Herby Hamburgers?

Herby Hamburgers dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Herby Hamburgers?

Herby Hamburgers hat etwa 312.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 51 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Herby Hamburgers?

Die wichtigsten Zutaten für Herby Hamburgers sind Lean Ground Beef, Egg, Basil, Parsley, Salt, Fresh Ground Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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