Kathy's Fruit Salad Rezept

A vibrant and refreshing fruit salad from Kathy, Bird's sister! This easy recipe bursts with fresh fruit flavors. Try it with a dollop of our creamy Coconut Whipped Cream (Recipe #340254) for an extra special touch! Perfect for summer picnics, potlucks, or a light dessert.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 75.3 kcal
Eiweiß 1g
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Kathy's Fruit Salad 64

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Kathy's Fruit Salad

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Zubereitung von Kathy's Fruit Salad

  1. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon lemon juice, and 1/2 teaspoon curry powder.
  2. In a large bowl, combine the following fruits: 2 cups strawberries (sliced), 1 cup blueberries, 1 cup raspberries, 1 orange (segmented), 1 apple (diced), and 1/2 cup chopped kiwi.
  3. Pour the olive oil mixture over the fruit and gently toss to combine.
  4. Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. (Refrigerate up to 2 hours)
  5. Before serving, sprinkle with 1-2 tablespoons of Splenda or granulated sugar, to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

23g

Fat

3g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kathy's Fruit Salad?

Kathy's Fruit Salad dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kathy's Fruit Salad?

Kathy's Fruit Salad hat etwa 75.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kathy's Fruit Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Kathy's Fruit Salad sind Olive Oil, Lemon Juice, Curry Powder, Cucumber, Cantaloupe, Watermelon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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