Kentucky Race Pie Rezept

Indulge in this decadent Kentucky Race Pie, a beloved family recipe passed down through generations! This twist on classic pecan pie adds a delightful surprise of chocolate chips for an irresistible flavor combination. Imagine a flaky crust filled with a rich, nutty, and chocolatey filling – pure Kentucky comfort food perfection! Easy to make and guaranteed to impress.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 377.2 kcal
Eiweiß 8g
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Kentucky Race Pie 37

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Kentucky Race Pie

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Zubereitung von Kentucky Race Pie

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, whisk together 2 large eggs until light and frothy.
  3. Add 1 cup granulated sugar, ½ cup packed brown sugar, 1 teaspoon vanilla extract, ½ cup light corn syrup, and ½ cup (1 stick) melted unsalted butter. Whisk until well combined.
  4. Gradually whisk in ¼ cup all-purpose flour until just incorporated. Be careful not to overmix.
  5. Stir in 1 cup pecan halves and ½ cup chocolate chips.
  6. Divide the pecan and chocolate chip mixture evenly between two 9-inch unbaked pie crusts.
  7. Pour the egg mixture evenly over the nut and chocolate chip mixture in each pie crust.
  8. Bake for 40-45 minutes, or until the center of the pie is set and the crust is golden brown. A knife inserted near the center should come out with moist crumbs attached.
  9. Let cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

97g

Fat

40g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kentucky Race Pie?

Kentucky Race Pie dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kentucky Race Pie?

Kentucky Race Pie hat etwa 377.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kentucky Race Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Kentucky Race Pie sind Frozen Pie Crusts, Eggs, White Sugar, Brown Sugar, Vanilla, White Corn Syrup. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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