Apricot Pie Rezept

Indulge in this delightful Apricot Pie, a recipe inspired by the 2006 Zaar World Tour! This recipe, featured in "Best of International Cooking," boasts a flaky crust filled with sweet and juicy apricots, crunchy nuts, and a touch of warmth. Perfect for any occasion, this pie is easily adaptable using fresh, frozen, or canned apricots. Get ready to impress your friends and family with this taste of Canada!

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 85 Min.
Kalorien 3002.9 kcal
Eiweiß 87g
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Apricot Pie 103

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Apricot Pie

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Zubereitung von Apricot Pie

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. In a small bowl, combine 1/2 cup sliced almonds, 1/2 cup breadcrumbs, and 1/4 cup chopped walnuts.
  3. Sprinkle the nut mixture evenly over the bottom pie crust.
  4. Peel and halve approximately 4 cups fresh apricots (or use one 29 oz. can of apricot halves in heavy syrup, drained. If using canned apricots, omit granulated sugar).
  5. Arrange the apricot halves over the nut mixture.
  6. If using fresh or frozen apricots, sprinkle 1/2 cup granulated sugar over the apricots.
  7. Cut the top pie crust into 1-inch wide strips.
  8. Arrange the pastry strips in a lattice pattern over the filling.
  9. Brush the top pastry with 1 egg yolk beaten with 1 teaspoon of water.
  10. Bake for 30-35 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly. Let cool completely before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

90 g

Sugar

581g

Fat

184g

Carbs

116g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apricot Pie?

Apricot Pie dauert insgesamt etwa 115 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 85 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apricot Pie?

Apricot Pie hat etwa 3002.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 87 g Eiweiß, 116 g Kohlenhydraten und 253 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apricot Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Apricot Pie sind Unbaked Double Pie Crusts, Ground Almonds, Fresh Breadcrumbs, Walnuts, Fresh Apricots, Granulated Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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