Lemon Tassies Rezept

Whip up a batch of these delightful Lemon Tassies and keep them in your freezer for those surprise guests! These zesty, buttery treats are incredibly easy to make and are sure to impress. Recipe #59854 provides the perfect base for these irresistible mini lemon tarts. Perfect for afternoon tea, dessert, or a quick sweet treat.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 53.6 kcal
Eiweiß 0g
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Lemon Tassies 94

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Tassies

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Zubereitung von Lemon Tassies

  1. Make pastry according to your favorite recipe (or use store-bought) and fit it into 24 miniature muffin tins.
  2. Preheat oven to 375°F (190°C).
  3. For the filling: In a medium bowl, cream together 1/2 cup (113g) softened butter and 1/2 cup (100g) granulated sugar until light and fluffy. Beat in 1 large egg, 1/4 cup (60ml) light corn syrup, 1/4 cup (60ml) fresh lemon juice, and the zest of 1 lemon.
  4. Divide the filling evenly among the pastry shells.
  5. Bake for 20-25 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is set.
  6. Let the tassies cool in the muffin tins for 5 minutes before carefully removing them.
  7. Let cool completely on a wire rack before serving and storing in the freezer.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

35g

Fat

4g

Carbs

3g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Tassies?

Lemon Tassies dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Tassies?

Lemon Tassies hat etwa 53.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Tassies?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Tassies sind Sugar, Butter, Egg, Light Corn Syrup, Fresh Lemon Juice, Fresh Lemon Rind. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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