Light Pesto Sauce Rezept

Discover the secret to unbelievably flavorful pesto without a drop of oil! This vibrant sauce bursts with garlic and lemon zing, making it the perfect complement to pasta, beef, shrimp, chicken, and more. Easy to make in just 10 minutes, it also freezes beautifully for future culinary adventures. Get ready to elevate your dishes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 153.5 kcal
Eiweiß 18g
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Light Pesto Sauce 197

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Light Pesto Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Zubereitung von Light Pesto Sauce

  1. Combine 1 cup grated Romano cheese and 4 cloves garlic in a food processor.
  2. Process for 30 seconds until finely chopped.
  3. Add 2 cups packed fresh basil leaves, ½ cup toasted pine nuts (or walnuts), 1 teaspoon salt, and ½ teaspoon black pepper.
  4. Process until well combined, about 15 seconds.
  5. With the food processor running, gradually add 2 tablespoons lemon juice, processing for another 15 seconds or until smooth and creamy.
  6. Toss with your favorite pasta or use as a delicious sauce for beef, chicken, or seafood. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

25 g

Sugar

3g

Fat

21g

Carbs

1g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Light Pesto Sauce?

Light Pesto Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Light Pesto Sauce?

Light Pesto Sauce hat etwa 153.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Light Pesto Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Light Pesto Sauce sind Romano Cheese, Garlic Cloves, Fresh Basil, Walnuts, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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