Low Sodium Soy Sauce Rezept

Craving soy sauce but watching your sodium intake? This recipe, adapted from a low-sodium cookbook and perfected with a touch of instant coffee for rich color, is the best-tasting low-sodium soy sauce substitute you'll find! Forget watery, flavorless alternatives – this recipe delivers authentic umami depth without the excessive salt. Easily adjustable to your taste, double or triple the recipe for larger batches. Try it today and elevate your low-sodium cooking!

Vorbereitung 5 Min.

Kochzeit 10 Min.

Kalorien 4 kcal

Eiweiß 0g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Low Sodium Soy Sauce

Sodium Free Beef Bouillon
Red Wine Vinegar
Molasses
Black Pepper
Ground Ginger
Garlic Powder
Onion Powder
1/2 teaspoon Instant Coffee Granules
1/4 cup Water

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Zubereitung von Low Sodium Soy Sauce

In a small saucepan, whisk together all ingredients until well combined.
Bring the mixture to a boil over medium-high heat.
Reduce heat to low and simmer uncovered for 5-7 minutes, or until the mixture has reduced to approximately 1/2 cup and slightly thickened.
Remove from heat and let cool completely.
Store in a sealed container at room temperature. Refrigeration is not necessary.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

Fat

Carbs

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Sodium Soy Sauce?

Low Sodium Soy Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Sodium Soy Sauce?

Low Sodium Soy Sauce hat etwa 4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Sodium Soy Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Low Sodium Soy Sauce sind Sodium Free Beef Bouillon, Red Wine Vinegar, Molasses, Black Pepper, Ground Ginger, Garlic Powder. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.