Matzo Cake Rezept

This no-bake Matzo Cake recipe is a Passover tradition, but it's so delicious, you'll want to make it all year round! My mother's secret recipe is incredibly easy – no cooking required – perfect for using up leftover matzos after the holiday. Get ready for a surprisingly delightful treat that's both simple and satisfying.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 8 Min.
Kalorien 47.1 kcal
Eiweiß 1g
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Matzo Cake 65

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Matzo Cake

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Zubereitung von Matzo Cake

  1. Crush the matzos into fine crumbs using a food processor or by placing them in a zip-top bag and crushing with a rolling pin.
  2. In a large bowl, combine the crushed matzos, melted butter, sugar, and cinnamon.
  3. Mix thoroughly until all ingredients are well incorporated.
  4. Add the vanilla extract and mix again.
  5. Press the mixture firmly into a greased 8x8 inch baking pan.
  6. Refrigerate for at least 2 hours to allow the cake to set.
  7. Once set, cut into squares and serve. Optional: Dust with powdered sugar before serving for extra sweetness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

6g

Fat

13g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Matzo Cake?

Matzo Cake dauert insgesamt etwa 23 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Matzo Cake?

Matzo Cake hat etwa 47.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Matzo Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Matzo Cake sind Butter, Egg, Cocoa Powder, Sugar, Matzos. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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