Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots Rezept

This delectable Mohren Mit Geschnetzelten recipe delivers a delightful combination of tender beef strips and sweet carrots in a creamy, subtly sweet sauce. Quick to prepare and bursting with flavor, this 35-minute meal is perfect for a weeknight dinner or a special occasion. The recipe features a unique simmering technique for the carrots, enhancing their natural sweetness, and a flavorful sauté for the beef, ensuring a tender and juicy result. Try it today!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 644.2 kcal
Eiweiß 67g
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Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots 90

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots

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Zubereitung von Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots

  1. Peel and thinly slice 2 large carrots.
  2. In a medium saucepan, combine the sliced carrots, 1/2 cup soda water, 1/4 cup dry white wine, 1/2 teaspoon salt, and 1 teaspoon sugar.
  3. Bring to a simmer, cover, and cook for 25 minutes, or until the carrots are tender.
  4. Meanwhile, thinly slice 1 pound beef sirloin against the grain.
  5. Heat 1 tablespoon vegetable oil in a large skillet over medium-high heat.
  6. Add 1 medium thinly sliced onion and sauté for about 5 minutes, until softened.
  7. Add the beef slices to the skillet and cook for 5 minutes, stirring frequently, until browned.
  8. Season the beef with 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon black pepper.
  9. Add the cooked carrots and their liquid to the skillet with the beef and onions.
  10. Gently stir to combine.
  11. Stir in 1/2 cup heavy cream.
  12. Heat through, but do not boil.
  13. Taste and adjust seasonings as needed.
  14. Garnish with 2 tablespoons of chopped fresh parsley and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

30g

Fat

89g

Carbs

5g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots?

Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots?

Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots hat etwa 644.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 67 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 67 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots?

Die wichtigsten Zutaten für Mohren Mit Geschnetzeltern Beef Strips And Carrots sind Carrot, Vegetable Oil, Carbonated Water, Onions, White Wine, White Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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