Mushrooms Florentine Rezept

Elevate your dinner with this decadent yet easy Mushrooms Florentine recipe! Using frozen creamed spinach as a shortcut, this side dish is ready in under 20 minutes. Perfectly browned mushroom caps are filled with a creamy spinach and cheese mixture, creating a delightful explosion of flavor in every bite. Perfect for weeknight dinners or special occasions!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 296.3 kcal
Eiweiß 22g
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Mushrooms Florentine 73

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Mushrooms Florentine

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Zubereitung von Mushrooms Florentine

  1. Preheat your broiler to high.
  2. In a medium bowl, gently combine 10 ounces thawed creamed spinach, 1 clove minced garlic, 1/4 cup minced onion, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 cup grated Parmesan cheese.
  3. Set the spinach mixture aside.
  4. Clean and dry 1 pound of large mushroom caps (cremini, button, or portobello work well).
  5. Lightly brush both sides of the mushroom caps with 1 tablespoon of olive oil.
  6. Sprinkle the mushroom caps with 1/4 teaspoon black pepper and a pinch of cayenne pepper (optional).
  7. Place the mushroom caps on a baking sheet, cap side up.
  8. Broil 6-8 inches from the heat source for 6-8 minutes, or until the caps are nicely browned.
  9. Flip the mushroom caps over.
  10. Evenly fill each mushroom cap with the spinach mixture.
  11. Broil for another 2-3 minutes, or until the spinach is heated through and the tops are lightly browned.
  12. Serve immediately as a delicious side dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

7g

Fat

45g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mushrooms Florentine?

Mushrooms Florentine dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mushrooms Florentine?

Mushrooms Florentine hat etwa 296.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 22 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mushrooms Florentine?

Die wichtigsten Zutaten für Mushrooms Florentine sind Portabella Mushroom Caps, Olive Oil, Pepper, Cayenne Pepper, Frozen Creamed Spinach, Garlic Cloves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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