Mustard Dill Cream Sauce Rezept

Elevate your salmon or other fish to new heights with this creamy, tangy, and surprisingly easy Mustard Dill Cream Sauce! This vibrant sauce also makes a fantastic topping for roasted vegetables. Ready in just 15 minutes, it's the perfect finishing touch for a weeknight meal or a special occasion.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 241.7 kcal
Eiweiß 3g
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Mustard Dill Cream Sauce 74

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mustard Dill Cream Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Zubereitung von Mustard Dill Cream Sauce

  1. In a heavy medium saucepan, combine 1/2 cup dry white wine and 1/4 cup finely chopped shallots. Bring to a boil over high heat. Reduce heat to medium-high and cook until the liquid has completely evaporated, about 4 minutes.
  2. Add 1 cup heavy whipping cream and simmer, stirring occasionally, until reduced by about 1/3, approximately 2-3 minutes.
  3. Stir in 2 tablespoons Dijon mustard and 2 tablespoons fresh dill, chopped.
  4. Simmer for another 2 minutes to allow the flavors to meld beautifully.
  5. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Adjust seasonings as needed.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

1g

Fat

68g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mustard Dill Cream Sauce?

Mustard Dill Cream Sauce dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mustard Dill Cream Sauce?

Mustard Dill Cream Sauce hat etwa 241.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 34 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mustard Dill Cream Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Mustard Dill Cream Sauce sind Dry White Wine, Shallot, Whipping Cream, Dijon Mustard, Fresh Dill. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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