New England Seafood Chowder Slow Cooker Rezept

Indulge in the creamy richness of classic New England Seafood Chowder, slow-cooked to perfection! This comforting recipe, inspired by Woman's Day magazine (June 19, 2007), delivers tender potatoes, sweet corn, and succulent seafood in a flavorful broth. Perfect for a cozy weeknight dinner or a special occasion, this slow cooker recipe simplifies the process, allowing you to enjoy the delicious results with minimal effort.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 375 Min.
Kalorien 279.4 kcal
Eiweiß 42g
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New England Seafood Chowder Slow Cooker 45

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für New England Seafood Chowder Slow Cooker

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Zubereitung von New England Seafood Chowder Slow Cooker

  1. Place 2 cups chopped leeks, 2 lbs peeled and diced potatoes, and 1 cup frozen corn in a 3 1/2-quart or larger slow cooker.
  2. Add 4 cups clam juice, 2 cups water, 1 bay leaf, 1 teaspoon dried thyme, and a pinch of cayenne pepper.
  3. Gently stir to combine.
  4. Cover and cook on low for 6-8 hours, or until potatoes are tender.
  5. Add 1 lb firm white fish (cod, haddock, or halibut) cut into 1-inch pieces and 1/2 lb peeled and deveined shrimp.
  6. Cook for 10-15 minutes, or until the seafood is cooked through and opaque. Do not overcook.
  7. Stir in 1 cup heavy cream or milk.
  8. Remove the bay leaf.
  9. Remove from heat and serve immediately in bowls, topped with crumbled bacon (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

14g

Fat

19g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von New England Seafood Chowder Slow Cooker?

New England Seafood Chowder Slow Cooker dauert insgesamt etwa 395 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 375 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat New England Seafood Chowder Slow Cooker?

New England Seafood Chowder Slow Cooker hat etwa 279.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 42 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 16 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für New England Seafood Chowder Slow Cooker?

Die wichtigsten Zutaten für New England Seafood Chowder Slow Cooker sind Leeks, New Potatoes, Fresh Corn, Cream Of Potato Soup, Water, Bay Leaf. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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