Old Mexico Spinach Cheese Dip Rezept

A bubbly, spicy, and irresistible baked spinach and cheese dip! Perfect for game day or any party, this Old Mexico-inspired recipe is made with creamy cheeses, zesty tomatoes, and a hint of heat. Serve with warm pita bread or tortilla chips for an unforgettable appetizer.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 43 Min.
Kalorien 449.4 kcal
Eiweiß 38g
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Old Mexico Spinach Cheese Dip 104

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Old Mexico Spinach Cheese Dip

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Zubereitung von Old Mexico Spinach Cheese Dip

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Sauté 1/2 medium yellow onion, chopped, in 1 tablespoon olive oil in a skillet over medium heat until softened, about 4 minutes.
  3. Stir in 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, undrained, and 1-2 (4 ounce) cans diced green chilis, depending on desired spice level, and cook for 2 minutes.
  4. Transfer the mixture to a large bowl. Stir in 10 ounces fresh spinach (about 5 cups packed), 8 ounces shredded cheddar cheese, 4 ounces cream cheese, softened, 1/2 cup half-and-half, and 1 tablespoon white vinegar.
  5. Season generously with salt and pepper to taste.
  6. Spoon the mixture into a shallow 9-inch baking dish (quiche dish or pie plate).
  7. Bake in the preheated oven until the dip is bubbly and the top is lightly browned, about 35 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

15g

Fat

107g

Carbs

3g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Old Mexico Spinach Cheese Dip?

Old Mexico Spinach Cheese Dip dauert insgesamt etwa 58 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 43 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Old Mexico Spinach Cheese Dip?

Old Mexico Spinach Cheese Dip hat etwa 449.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 38 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 58 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Old Mexico Spinach Cheese Dip?

Die wichtigsten Zutaten für Old Mexico Spinach Cheese Dip sind Onion, Vegetable Oil, Whole Canned Tomatoes, Diced Green Chilies, Frozen Chopped Spinach, Monterey Jack Cheese. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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