One Bowl Carrot Cake Rezept

Indulge in this unbelievably moist and delicious one-bowl carrot cake! Packed with shredded carrots and bursting with warm spices, this easy recipe is perfect for beginner bakers. No mixer needed – just one bowl and 51 minutes to a stunning dessert that's surprisingly healthy. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 51 Min.
Kalorien 162.4 kcal
Eiweiß 4g
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One Bowl Carrot Cake 36

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für One Bowl Carrot Cake

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Zubereitung von One Bowl Carrot Cake

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour an 8x8-inch square baking pan.
  2. In a large bowl, cream together 1 ½ cups granulated sugar and 2 large eggs until light and fluffy.
  3. Beat in ½ cup (1 stick) melted unsalted butter, ½ cup orange juice, 1 tablespoon orange zest, 1 teaspoon vanilla extract, 2 teaspoons ground cinnamon, 1 teaspoon ground nutmeg, ½ teaspoon ground cloves, and ¼ teaspoon salt until well combined.
  4. In a separate bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour and 1 teaspoon baking soda. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Gently fold in 2 cups shredded carrots. Pour batter into the prepared pan and spread evenly.
  6. Bake for 36-42 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. Start checking at 36 minutes.
  7. Let the cake cool completely in the pan before frosting. (A wire rack is helpful for faster cooling).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

83g

Fat

10g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von One Bowl Carrot Cake?

One Bowl Carrot Cake dauert insgesamt etwa 71 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 51 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat One Bowl Carrot Cake?

One Bowl Carrot Cake hat etwa 162.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für One Bowl Carrot Cake?

Die wichtigsten Zutaten für One Bowl Carrot Cake sind Brown Sugar, Eggs, Butter, Orange Juice, Orange Zest, Vanilla Extract. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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