Poached Spiced Plums Rezept

Indulge in the sweet and spicy magic of poached spiced plums! This easy recipe, inspired by Super Food Ideas magazine, transforms ripe plums into a delectable treat. Perfect as a dessert, a breakfast topping, or a unique side dish, these poached plums are bursting with flavor and naturally sweet goodness. The fragrant cinnamon and anise star combine with a touch of tangy vinegar for an unforgettable culinary experience.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 285.5 kcal
Eiweiß 2g
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Poached Spiced Plums 72

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Poached Spiced Plums

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Zubereitung von Poached Spiced Plums

  1. Combine 1 lb ripe plums (halved or quartered if large), 1/2 cup granulated sugar, 2 whole star anise, 2 cinnamon sticks, and 1/4 cup red wine vinegar in a medium saucepan.
  2. Bring the mixture to a gentle boil over medium heat, stirring occasionally until the sugar is completely dissolved.
  3. Reduce heat to low, cover the saucepan, and simmer gently for 5-6 minutes, or until the plums are tender but still hold their shape. Do not overcook.
  4. Remove from heat and let the plums cool slightly in the poaching liquid. Serve warm or chilled as desired. Enjoy!
  5. (Optional) Garnish with fresh mint leaves or a dollop of Greek yogurt for an extra touch of elegance.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

279g

Fat

0g

Carbs

24g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Poached Spiced Plums?

Poached Spiced Plums dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Poached Spiced Plums?

Poached Spiced Plums hat etwa 285.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Poached Spiced Plums?

Die wichtigsten Zutaten für Poached Spiced Plums sind Plums, Caster Sugar, Star Anise, Cinnamon Sticks, Balsamic Vinegar, Yoghurt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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