Potato Croquettes Rezept

Transform leftover mashed potatoes into irresistible, crispy potato croquettes! This easy recipe is a family pleaser, perfect for a quick weeknight dinner or a fun weekend snack. Kids and adults alike will adore these golden-brown delights. Say goodbye to boring leftovers and hello to deliciousness!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 162.2 kcal
Eiweiß 10g
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Potato Croquettes 41

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Potato Croquettes

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Zubereitung von Potato Croquettes

  1. In a large bowl, combine the mashed potatoes, flour, egg, Parmesan cheese, salt, and pepper. Mix until well combined.
  2. Shape the potato mixture into small, oval-shaped croquettes (about 2 inches long).
  3. Place the breadcrumbs in a shallow dish.
  4. Roll each croquette in the breadcrumbs, ensuring they are fully coated.
  5. Heat about 1 inch of vegetable oil in a large skillet over medium-high heat.
  6. Carefully place the croquettes in the hot oil, ensuring not to overcrowd the pan.
  7. Fry for 3-4 minutes per side, or until golden brown and crispy.
  8. Remove the croquettes from the skillet and place them on a wire rack to drain excess oil.
  9. Serve immediately and enjoy! Consider serving with your favorite dipping sauce, such as ketchup or aioli.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

18 g

Sugar

8g

Fat

6g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Potato Croquettes?

Potato Croquettes dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Potato Croquettes?

Potato Croquettes hat etwa 162.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Potato Croquettes?

Die wichtigsten Zutaten für Potato Croquettes sind Milk, Salt, Pepper, Green Onion, Egg Yolks, All Purpose Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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