Rich Chocolate Pudding Rezept

Indulge in the decadent richness of chocolate mousse without the guilt! This low-calorie chocolate pudding recipe delivers an intensely satisfying chocolate experience with a velvety smooth texture. Perfect for a quick dessert or a healthy treat, it's ready in under 30 minutes.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 130.2 kcal
Eiweiß 10g
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Rich Chocolate Pudding 39

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Rich Chocolate Pudding

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Zubereitung von Rich Chocolate Pudding

  1. Whisk together 1/2 cup granulated sugar, 1/4 cup unsweetened cocoa powder, and 1/4 cup cornstarch in a medium saucepan. Ensure there are no lumps.
  2. Gradually whisk in 2 cups of milk, continuously stirring over medium-high heat. Bring to a simmer, stirring constantly to prevent scorching.
  3. Reduce heat to medium-low. Add 4 ounces of semi-sweet chocolate (chopped) and stir until completely melted and the mixture is smooth and glossy.
  4. Continue to cook, stirring frequently, for another 5 minutes to fully thicken the pudding. Remove from heat and let cool for 5 minutes, stirring occasionally to prevent a skin from forming.
  5. Stir in 1 teaspoon of vanilla extract.
  6. Divide the pudding into individual serving bowls. Chill in the refrigerator for at least 30 minutes for optimal serving temperature. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

76g

Fat

6g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rich Chocolate Pudding?

Rich Chocolate Pudding dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rich Chocolate Pudding?

Rich Chocolate Pudding hat etwa 130.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rich Chocolate Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Rich Chocolate Pudding sind Sugar, Unsweetened Cocoa Powder, Cornstarch, Low Fat Milk, Bittersweet Chocolate, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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