Rum Raisin Ice Cream Rezept

Indulge in the rich, creamy perfection of homemade Rum Raisin Ice Cream! This decadent dessert, adapted from the cookbook "Delicious Ice Cream," boasts a luxurious texture thanks to a blend of 2 cups heavy whipping cream and 1/2 cup half-and-half. The perfect balance of sweet and boozy, this recipe is sure to become a new family favorite. Get ready for a taste of pure ice cream bliss!

Vorbereitung 45 Min.
Kochzeit 260 Min.
Kalorien 507.3 kcal
Eiweiß 8g
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Rum Raisin Ice Cream 80

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Rum Raisin Ice Cream

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Zubereitung von Rum Raisin Ice Cream

  1. In a medium bowl, whisk together the heavy cream, half-and-half, sugar, and rum extract until the sugar is dissolved.
  2. In a separate bowl, soak the raisins in the rum for at least 30 minutes to allow them to plump up and absorb the flavor.
  3. Once the raisins are plump, gently fold them into the cream mixture.
  4. Pour the mixture into your ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions (approximately 20-30 minutes).
  5. Once churned, transfer the ice cream to an airtight container and freeze for at least 2-3 hours to allow it to harden completely.
  6. Before serving, let the ice cream sit at room temperature for 10-15 minutes to soften slightly. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

105g

Fat

119g

Carbs

10g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rum Raisin Ice Cream?

Rum Raisin Ice Cream dauert insgesamt etwa 305 Minuten – ungefähr 45 Minuten Vorbereitung und 260 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rum Raisin Ice Cream?

Rum Raisin Ice Cream hat etwa 507.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 61 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rum Raisin Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Rum Raisin Ice Cream sind Raisins, Rum, Whipping Cream, Vanilla Bean, Extra Large Egg Yolks, Superfine Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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