Shaker Pumpkin Muffins Rezept

Inspired by the Shaker community's 'hands to work, hearts to God' ethos, these pumpkin muffins are unbelievably easy and utterly delicious! Made with simple, fresh ingredients, this recipe captures the essence of Shaker cooking: wholesome, uncomplicated, and bursting with flavor. Perfect for a cozy breakfast or a delightful afternoon treat. Get ready to enjoy the warmth and comfort of these delightful muffins.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 173 kcal
Eiweiß 4g
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Shaker Pumpkin Muffins 50

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Shaker Pumpkin Muffins

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Zubereitung von Shaker Pumpkin Muffins

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners or grease well.
  2. In a large bowl, cream together 1/2 cup (113g) softened butter, 1 cup (200g) granulated sugar, and 1/4 cup (60ml) molasses until light and fluffy.
  3. Add 1 cup (240ml) pumpkin puree and 1 large egg. Mix until well combined.
  4. In a separate bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, 1/2 teaspoon ground nutmeg, 1/4 teaspoon ground cloves, and 1/4 teaspoon salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Gently fold in 1/2 cup (60g) chopped walnuts or pecans (optional).
  6. Fill muffin cups about halfway full.
  7. Bake for 20-25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool in the muffin tin for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

52g

Fat

19g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Shaker Pumpkin Muffins?

Shaker Pumpkin Muffins dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Shaker Pumpkin Muffins?

Shaker Pumpkin Muffins hat etwa 173 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Shaker Pumpkin Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Shaker Pumpkin Muffins sind Brown Sugar, Molasses, Butter, Egg, Pecans, Pumpkin Puree. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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