Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro Rezept

Dive into a vibrant fiesta of flavors with this quick and easy shrimp recipe! Juicy shrimp are marinated in a zesty blend of tomatoes, lime, and cilantro, then served in minutes. Perfect for a weeknight dinner or a light and refreshing lunch. Prep time excludes marinating.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 383.2 kcal
Eiweiß 57g
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Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro 82

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro

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Zubereitung von Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro

  1. Combine 1 pint cherry or grape tomatoes (halved), 1/4 cup chopped fresh cilantro, 2 tablespoons lime juice, 1 tablespoon olive oil, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper in a medium bowl.
  2. Add 3/4 pound cooked shrimp (peeled and deveined) to the bowl and gently toss to coat.
  3. Cover and marinate in the refrigerator for at least 2 hours, or up to 3 hours for maximum flavor.
  4. Serve the marinated shrimp in shallow bowls. Garnish with extra lime wedges, a sprinkle of fresh cilantro, and a thinly sliced green onion (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

40g

Fat

15g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro?

Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro?

Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro hat etwa 383.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 57 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 31 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro?

Die wichtigsten Zutaten für Shrimp With Tomatoes Lime And Cilantro sind Small Shrimp, Tomato Juice, Red Pepper, Green Pepper, Cilantro, Green Onions. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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