Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble Rezept

Guy Fieri's famous Smoked Salmon Scramble recipe from Diners, Drive-Ins, and Dives! This decadent breakfast features flaky smoked salmon, creamy cream cheese, and a hint of smoky flavor in every bite. Easy to make in under 30 minutes, it's the perfect weekend brunch or a quick weeknight treat.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 211.6 kcal
Eiweiß 32g
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Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble 139

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble

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Zubereitung von Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble

  1. Heat 1 tablespoon of olive oil in a large skillet over medium heat.
  2. Add 1/2 cup chopped smoked salmon to the skillet and cook for 2 minutes, until lightly heated through.
  3. In a bowl, whisk together 4 large eggs with a pinch of salt and pepper.
  4. Pour the egg mixture into the skillet with the salmon. Cook, stirring occasionally, until the eggs are set but still slightly moist, about 5-7 minutes.
  5. Reduce heat to low. Stir in 2 ounces of softened cream cheese until melted and smooth.
  6. Add 1/2 cup chopped green onions and gently fold into the scramble.
  7. Serve immediately on plates, garnished with the remaining 1/2 cup chopped green onions.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

12 g

Zucker

3g

Fett

24g

Kohlenhydrate

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble?

Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble?

Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble hat etwa 211.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 32 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble?

Die wichtigsten Zutaten für Smokey The Salmon Smoked Salmon Scramble sind Vegetable Oil, Eggs, Smoked Salmon, Cream Cheese, Green Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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