Snail Butter Rezept

Elevate your dishes with this irresistible garlicky snail butter! Perfect for stuffing snails, garlic bread, roasted vegetables, or simply spreading on crusty bread. This recipe, inspired by the classic Joy of Cooking, delivers a rich, savory flavor that will leave you wanting more. Get ready to experience a burst of garlicky goodness in every bite!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 312.6 kcal
Eiweiß 1g
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Snail Butter 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Snail Butter

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Zubereitung von Snail Butter

  1. Soften 1 cup (2 sticks) of unsalted butter to room temperature. Cream the butter using a stand mixer or electric beaters until light and fluffy.
  2. Add 4 cloves of minced garlic and mix until well combined.
  3. Gradually incorporate 1/4 cup of finely chopped fresh parsley.
  4. Stir in 1 tablespoon of lemon zest for a bright citrusy note.
  5. Season generously with 1 teaspoon of salt and 1/2 teaspoon of freshly ground black pepper.
  6. Add 1/4 teaspoon of cayenne pepper (optional, for a touch of heat).
  7. Mix until all ingredients are thoroughly incorporated and the butter is smooth and creamy.
  8. Transfer the snail butter to a serving dish or piping bag. Refrigerate for at least 30 minutes to firm up before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

34 g

Sugar

0g

Fat

109g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Snail Butter?

Snail Butter dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Snail Butter?

Snail Butter hat etwa 312.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 53 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Snail Butter?

Die wichtigsten Zutaten für Snail Butter sind Butter, Shallots, Garlic Cloves, Celery, Parsley, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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