Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad Rezept

Escape to summer with this vibrant Pineapple Raisin Cole Slaw Salad! A sweet and tangy homemade slaw, perfect as a light lunch, side dish, or unique summer dessert. This easy recipe combines crunchy coleslaw mix, juicy pineapple, sweet raisins, and a creamy honey-lime dressing for a refreshing treat that's ready in minutes.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 256.2 kcal
Eiweiß 2g
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Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad 52

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad

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Zubereitung von Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad

  1. In a large bowl, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup honey, and 2 tablespoons lime juice until smooth.
  2. Add 1 (16 ounce) bag coleslaw mix, 1 cup shredded carrots, 1/2 cup raisins, and 2 cups of diced fresh pineapple chunks to the bowl.
  3. Gently mix all ingredients until the coleslaw is evenly coated with the dressing.
  4. Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This step is optional but recommended!
  5. Give the salad a final stir before serving for best results. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

104g

Fat

9g

Carbs

12g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad?

Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad?

Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad hat etwa 256.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Summer Pineapple Raisin Cole Slaw Salad sind Cabbage, Carrot, Raisins, Pineapple Chunks In Heavy Syrup, Lime Juice, Mayonnaise. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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