Sweet Potato Waffles Rezept

Indulge in the irresistible aroma of these Sweet Potato Waffles! Imagine fluffy, golden-brown waffles bursting with the warm, comforting flavor of sweet potato – reminiscent of your favorite sweet potato cookies. This Taste of Home-inspired recipe is a family favorite, easily customizable to your liking. Elevate the sweetness with extra Splenda or cardamom for an even more decadent treat. Get ready for 14 delicious square waffles perfect for breakfast, brunch, or a delightful dessert!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 275.3 kcal
Eiweiß 12g
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Sweet Potato Waffles 32

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Sweet Potato Waffles

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Zubereitung von Sweet Potato Waffles

  1. Preheat your waffle iron according to manufacturer's instructions.
  2. In a large bowl, mash the cooked sweet potatoes until smooth.
  3. Add the eggs, melted butter, vanilla extract, and spices (cinnamon, nutmeg, cardamom). Mix well.
  4. In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, salt, and Splenda.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  6. Stir in the pecans (or walnuts) and protein powder (optional).
  7. Pour 1/2 cup of batter onto the preheated waffle iron.
  8. Cook for 3-4 minutes, or until golden brown and crispy.
  9. Serve immediately with your favorite toppings such as maple syrup, whipped cream, or a sprinkle of powdered sugar.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

14g

Fat

36g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sweet Potato Waffles?

Sweet Potato Waffles dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sweet Potato Waffles?

Sweet Potato Waffles hat etwa 275.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sweet Potato Waffles?

Die wichtigsten Zutaten für Sweet Potato Waffles sind All Purpose Flour, Sugar, Baking Powder, Ground Cardamom, Salt, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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