Thai Mango With Cardamom Rice Pudding Rezept

Indulge in this creamy, dreamy Thai Mango & Cardamom Rice Pudding! A Mother's Day favorite, this recipe boasts fragrant cardamom, sweet mango, and perfectly cooked rice for a delightful dessert. Easy to follow instructions for a truly delicious treat.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 166 kcal
Eiweiß 13g
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Thai Mango With Cardamom Rice Pudding 30

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Thai Mango With Cardamom Rice Pudding

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Zubereitung von Thai Mango With Cardamom Rice Pudding

  1. In a large saucepan, combine 2 cups whole milk and 1/2 cup basmati rice.
  2. Bring the mixture to a boil over medium-high heat, stirring constantly to prevent sticking.
  3. Reduce heat to medium-low and simmer gently for 40 minutes, or until the rice is cooked through and the mixture has thickened significantly. Stir occasionally to prevent burning.
  4. Stir in 1/2 can (7 ounces) sweetened condensed milk, 1 teaspoon ground cardamom, and a pinch of salt.
  5. Continue to cook for 5 minutes, stirring constantly, until heated through and well combined.
  6. Divide the rice pudding evenly among 8 dessert bowls (approximately 1/2 cup per bowl).
  7. Top each serving with 1/4 cup of fresh, chopped mango. Garnish with extra cardamom if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

59g

Fat

17g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thai Mango With Cardamom Rice Pudding?

Thai Mango With Cardamom Rice Pudding dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Thai Mango With Cardamom Rice Pudding?

Thai Mango With Cardamom Rice Pudding hat etwa 166 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Thai Mango With Cardamom Rice Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Thai Mango With Cardamom Rice Pudding sind Whole Milk, Uncooked Rice, Fat Free Sweetened Condensed Milk, Ground Cardamom, Salt, Mangoes. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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