Visko's Praline Sauce Rezept

Indulge in the dangerously addictive Visko's Praline Sauce, a New Orleans culinary gem! Served warm over vanilla ice cream at Visko's restaurant in Gretna, this heavenly sauce is made with rich butter, brown sugar, and a hint of rum. Easy to make and unbelievably delicious, this recipe makes enough for 8 (though it might disappear faster!). Get ready for a taste of pure Southern comfort.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 339 kcal
Eiweiß 2g
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Visko's Praline Sauce 90

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Visko's Praline Sauce

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Zubereitung von Visko's Praline Sauce

  1. Melt 1/2 cup (1 stick) of unsalted butter in a heavy-bottomed saucepan over medium heat.
  2. Stir in 1 cup packed light brown sugar until well combined.
  3. Add 1/2 cup Karo light corn syrup and 1/4 cup water. Bring the mixture to a rolling boil, stirring constantly.
  4. Boil for exactly 1 minute, stirring continuously to prevent scorching.
  5. Remove from heat and let the mixture cool slightly (about 5-10 minutes).
  6. Stir in 1/4 cup dark rum (or substitute with additional maple extract), 1 teaspoon pure maple extract, and 1/2 cup chopped pecans.
  7. The sauce will continue to thicken as it cools.
  8. Serve warm over high-quality vanilla ice cream. Enjoy!
  9. Store leftover sauce in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

121g

Fat

40g

Carbs

12g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Visko's Praline Sauce?

Visko's Praline Sauce dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Visko's Praline Sauce?

Visko's Praline Sauce hat etwa 339 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 32 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Visko's Praline Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Visko's Praline Sauce sind Butter, Dark Brown Sugar, Dark Karo Syrup, Water, Dark Rum, Maple Extract. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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