Wonderful Buttermilk Cornbread Rezept

This recipe for Wonderful Buttermilk Cornbread, perfected in a cast iron skillet, delivers a melt-in-your-mouth texture and irresistible flavor. A family favorite passed down through generations, this cornbread boasts a delightful combination of sweet and savory notes. Get ready to experience the magic of Grandma's cast iron skillet and a recipe that's been loved for over 10 years!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 476.7 kcal
Eiweiß 16g
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Wonderful Buttermilk Cornbread 33

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Wonderful Buttermilk Cornbread

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Zubereitung von Wonderful Buttermilk Cornbread

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Rub a 10-inch cast iron skillet with 2 slices of raw bacon.
  3. Melt 1/4 cup (57g) butter in the skillet over low heat.
  4. In a large bowl, whisk together 2 large eggs and 1/2 cup (100g) granulated sugar until light and fluffy.
  5. Add 1 cup (240ml) buttermilk, 1/4 cup (60ml) heavy cream, and 1 teaspoon baking soda. Whisk until just combined.
  6. In a separate bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) yellow cornmeal, 1 cup (125g) all-purpose flour, and 1 teaspoon salt.
  7. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  8. Pour the batter into the prepared cast iron skillet.
  9. Bake for 30-40 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  10. Let cool slightly in the skillet before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

96g

Fat

69g

Carbs

18g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Wonderful Buttermilk Cornbread?

Wonderful Buttermilk Cornbread dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Wonderful Buttermilk Cornbread?

Wonderful Buttermilk Cornbread hat etwa 476.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydraten und 38 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Wonderful Buttermilk Cornbread?

Die wichtigsten Zutaten für Wonderful Buttermilk Cornbread sind Sugar, Eggs, Unsalted Butter, Baking Soda, Bacon, Yellow Cornmeal. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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