Alton Brown's Guacamole Receta

This incredible guacamole recipe is inspired by Alton Brown's 'Good Eats' episode, "Dip Madness." I've tweaked the original recipe for even more vibrant flavor, skipping the cayenne for a touch of red pepper flakes instead. Let the flavors meld for a truly unforgettable guacamole experience – perfect for parties or a cozy night in! Get ready for the best guacamole you've ever tasted!

Preparación 20 min
Cocción 80 min
Calorías 93.5 kcal
Proteína 2g
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Alton Brown's Guacamole 95

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Alton Brown's Guacamole

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Cómo preparar Alton Brown's Guacamole

  1. Wash and roughly chop 3 ripe avocados. Remove pits.
  2. In a large bowl, combine the avocado flesh with the juice of 2 limes. Gently toss to coat.
  3. Add 1 teaspoon kosher salt, 1/2 teaspoon ground cumin, and 1/4 teaspoon red pepper flakes. Mash using a potato masher or fork until desired consistency is reached (chunky or smooth).
  4. Gently fold in 1/2 cup finely chopped red onion, 1/2 cup chopped Roma tomatoes, 1/4 cup chopped cilantro, and 2 minced garlic cloves.
  5. Cover the bowl and let the guacamole sit at room temperature for at least 60 minutes to allow the flavors to fully develop. Serve with your favorite tortilla chips.
  6. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

3g

Fat

5g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Alton Brown's Guacamole?

Alton Brown's Guacamole tarda unos 100 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 80 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Alton Brown's Guacamole?

Alton Brown's Guacamole tiene aproximadamente 93.5 calorías por ración, con unos 2 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Alton Brown's Guacamole?

Los ingredientes principales de Alton Brown's Guacamole son Hass Avocadoes, Lime, Juice Of, Kosher Salt, Ground Cumin, Cayenne, Onion. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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