Asparagus Chicken Almonds Receta

A quick and easy 24-minute recipe for delicious Asparagus Chicken with Toasted Almonds! Tender chicken breast is stir-fried with crisp asparagus, crunchy almonds, and a vibrant savory-sweet sauce. Perfect for a weeknight dinner!

Preparación 10 min
Cocción 24 min
Calorías 337.7 kcal
Proteína 59g
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Asparagus Chicken Almonds 193

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Asparagus Chicken Almonds

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Cómo preparar Asparagus Chicken Almonds

  1. Heat 1 tablespoon of oil in a heavy nonstick skillet or wok over medium-high heat.
  2. Add 1 pound of boneless, skinless chicken breast, cut into 1-inch pieces. Sauté for 3-5 minutes, until golden brown.
  3. Stir in 1 tablespoon minced ginger, 1/2 cup slivered almonds, and 1 cup sliced asparagus. Stir-fry for another 3-4 minutes.
  4. In a small bowl, whisk together 1/2 cup chicken stock, 1 tablespoon dry sherry, 1 tablespoon soy sauce, and 1 tablespoon cornstarch until smooth.
  5. Pour the sauce mixture into the skillet and bring to a simmer, stirring constantly until the sauce thickens slightly (about 1 minute).
  6. Gently fold in the remaining 1 cup of asparagus. Cook for another minute until heated through. Serve immediately over rice or noodles.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

8g

Fat

20g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Asparagus Chicken Almonds?

Asparagus Chicken Almonds tarda unos 34 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 24 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Asparagus Chicken Almonds?

Asparagus Chicken Almonds tiene aproximadamente 337.7 calorías por ración, con unos 59 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 29 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Asparagus Chicken Almonds?

Los ingredientes principales de Asparagus Chicken Almonds son Boneless Chicken Breast, Oil, Ginger, Blanched Almond, Stir Fry Vegetables, Chicken Stock. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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