Barbecue Roasted Salmon Receta

Enjoy juicy, flavorful barbecue salmon in just 20 minutes! This recipe, inspired by Cooking Light Magazine (May 2001), offers a delicious twist on a classic. Skip the oven and use your George Foreman Grill for a quick, healthy meal, or bake it for tender perfection. Sweet and smoky flavors will tantalize your taste buds. Perfect for a weeknight dinner or a special occasion!

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 259.9 kcal
Proteína 70g
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Barbecue Roasted Salmon 215

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Barbecue Roasted Salmon

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Cómo preparar Barbecue Roasted Salmon

  1. In a large resealable bag, combine 1/4 cup pineapple juice, 2 tablespoons lemon juice, and 4 (6-ounce) salmon fillets.
  2. Seal the bag tightly and marinate in the refrigerator for at least 1 hour, turning occasionally.
  3. Remove salmon fillets from the bag; discard the marinade.
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons brown sugar, 1 teaspoon chili powder, 1 tablespoon lemon zest, 1 teaspoon ground cumin, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon ground cinnamon.
  5. Coat the salmon fillets evenly with the spice mixture.
  6. **Oven Method:** Preheat oven to 400°F (200°C). Arrange fillets in a lightly oiled baking dish. Bake for 12-15 minutes, or until the fish flakes easily with a fork.
  7. **George Foreman Grill Method:** Preheat your George Foreman grill. Place salmon fillets on the preheated grill. Cook for 4-5 minutes per side, or until cooked through and flakes easily with a fork.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

34g

Fat

7g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Barbecue Roasted Salmon?

Barbecue Roasted Salmon tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Barbecue Roasted Salmon?

Barbecue Roasted Salmon tiene aproximadamente 259.9 calorías por ración, con unos 70 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Barbecue Roasted Salmon?

Los ingredientes principales de Barbecue Roasted Salmon son Pineapple Juice, Lemon Juice, Salmon Fillets, Brown Sugar, Chili Powder, Fresh Lemon Rind. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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