Basil Tofu Ricotta Non Dairy Receta

This unbelievably creamy vegan ricotta, made with simple ingredients, is a game-changer! Perfect for pasta, lasagna, stuffed shells, or simply spread on toast. Say goodbye to dairy and hello to this unbelievably delicious and easy 10-minute recipe from Vegan With a Vengeance.

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 280.7 kcal
Proteína 56g
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Basil Tofu Ricotta Non Dairy 212

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Basil Tofu Ricotta Non Dairy

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Cómo preparar Basil Tofu Ricotta Non Dairy

  1. Crumble 14 oz (400g) extra-firm tofu into a large bowl using your hands.
  2. Add 2 tablespoons lemon juice, 2 cloves minced garlic, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, and 1/2 cup packed fresh basil leaves.
  3. Mash vigorously with your hands until the mixture reaches a creamy consistency similar to ricotta cheese. (You may need to use a potato masher for a smoother consistency).
  4. Stir in 2 tablespoons olive oil.
  5. Mix with a fork until evenly combined.
  6. Add 1/4 cup nutritional yeast and mix thoroughly with a fork until well incorporated.
  7. Cover and refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld. The longer it chills, the better it tastes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

6g

Fat

14g

Carbs

4g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Basil Tofu Ricotta Non Dairy?

Basil Tofu Ricotta Non Dairy tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Basil Tofu Ricotta Non Dairy?

Basil Tofu Ricotta Non Dairy tiene aproximadamente 280.7 calorías por ración, con unos 56 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Basil Tofu Ricotta Non Dairy?

Los ingredientes principales de Basil Tofu Ricotta Non Dairy son Firm Tofu, Lemon Juice, Garlic Clove, Salt, Fresh Black Pepper, Fresh Basil Leaves. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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