Bbq Ranchero Chicken Salad Receta

A zesty and smoky twist on classic chicken salad! This BBQ Ranchero Chicken Salad combines juicy grilled chicken with a vibrant blend of smoky BBQ sauce, creamy ranch dressing, and fresh, zesty flavors of Mexican-inspired ingredients. Perfect for a light lunch, a satisfying dinner, or a crowd-pleasing appetizer. Easy to make and bursting with flavor!

Preparación 20 min
Cocción 0 min
Calorías 301.7 kcal
Proteína 57g
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Bbq Ranchero Chicken Salad 155

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Bbq Ranchero Chicken Salad

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Cómo preparar Bbq Ranchero Chicken Salad

  1. Cook 1 lb boneless, skinless chicken breasts. You can grill, bake, or pan-fry them until cooked through (about 20 minutes).
  2. Shred the cooked chicken into bite-sized pieces.
  3. In a large bowl, combine the shredded chicken with 1/2 cup BBQ sauce, 1/2 cup ranch dressing, 1/2 cup chopped red onion, 1/2 cup chopped cilantro, 1/4 cup chopped jalapeno (remove seeds for less heat), 1/2 cup corn (canned or grilled), and 1/4 cup crumbled cotija cheese.
  4. Gently mix all ingredients until well combined.
  5. Taste and adjust seasonings as needed. Add more BBQ sauce for extra smokiness or jalapeno for extra heat.
  6. Serve immediately on bread, crackers, lettuce cups, or enjoy it as a standalone salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

41 g

Sugar

41g

Fat

4g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Bbq Ranchero Chicken Salad?

Bbq Ranchero Chicken Salad tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 0 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Bbq Ranchero Chicken Salad?

Bbq Ranchero Chicken Salad tiene aproximadamente 301.7 calorías por ración, con unos 57 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 9 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Bbq Ranchero Chicken Salad?

Los ingredientes principales de Bbq Ranchero Chicken Salad son Boneless Skinless Chicken Breast Halves, Barbecue Sauce, Mixed Salad Greens, Tomatoes, Jalapeno Pepper Cheese, Red Bell Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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