Bbq Ranchero Chicken Salad Recette

A zesty and smoky twist on classic chicken salad! This BBQ Ranchero Chicken Salad combines juicy grilled chicken with a vibrant blend of smoky BBQ sauce, creamy ranch dressing, and fresh, zesty flavors of Mexican-inspired ingredients. Perfect for a light lunch, a satisfying dinner, or a crowd-pleasing appetizer. Easy to make and bursting with flavor!

Préparation 20 min
Cuisson 0 min
Calories 301.7 kcal
Protéines 57g
Bbq Ranchero Chicken Salad 154

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Recette Auteur

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L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Bbq Ranchero Chicken Salad

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Comment préparer Bbq Ranchero Chicken Salad

  1. Cook 1 lb boneless, skinless chicken breasts. You can grill, bake, or pan-fry them until cooked through (about 20 minutes).
  2. Shred the cooked chicken into bite-sized pieces.
  3. In a large bowl, combine the shredded chicken with 1/2 cup BBQ sauce, 1/2 cup ranch dressing, 1/2 cup chopped red onion, 1/2 cup chopped cilantro, 1/4 cup chopped jalapeno (remove seeds for less heat), 1/2 cup corn (canned or grilled), and 1/4 cup crumbled cotija cheese.
  4. Gently mix all ingredients until well combined.
  5. Taste and adjust seasonings as needed. Add more BBQ sauce for extra smokiness or jalapeno for extra heat.
  6. Serve immediately on bread, crackers, lettuce cups, or enjoy it as a standalone salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

41 g

Sugar

41g

Fat

4g

Carbs

11g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bbq Ranchero Chicken Salad ?

Bbq Ranchero Chicken Salad prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Bbq Ranchero Chicken Salad ?

Bbq Ranchero Chicken Salad contient environ 301.7 calories par portion, avec environ 57 g de protéines, 11 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Bbq Ranchero Chicken Salad ?

Les principaux ingrédients de Bbq Ranchero Chicken Salad sont Boneless Skinless Chicken Breast Halves, Barbecue Sauce, Mixed Salad Greens, Tomatoes, Jalapeno Pepper Cheese, Red Bell Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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