Brazilian Corn Cake Receta

Celebrate Festa Junina with this authentic Brazilian Corn Cake! This moist and delicious bolo de milho is a staple of the June festivals in Brazil, honoring Saint John, the patron saint of the corn harvest. Made with fresh corn kernels for a burst of sweet corn flavor, this recipe is perfect for any occasion. Transport yourself to the vibrant celebrations of Brazil with every bite! #BrazilianFood #FestaJunina #BolodeMilho #CornCake #BrazilianRecipe #JuneFestivals #SaintJohnsDay #HarvestFestival

Preparación 20 min
Cocción 60 min
Calorías 389.1 kcal
Proteína 8g
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Brazilian Corn Cake 54

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Brazilian Corn Cake

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Cómo preparar Brazilian Corn Cake

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x5 inch loaf pan.
  2. In a large bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together the milk, eggs, melted butter, and vanilla extract (if using).
  4. Add the wet ingredients to the dry ingredients and gently mix until just combined. Do not overmix.
  5. Stir in the corn kernels.
  6. Pour the batter into the prepared loaf pan.
  7. Bake for 50-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  8. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.
  9. Once cooled, slice and serve. Enjoy your delicious Bolo de Milho!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

209g

Fat

50g

Carbs

21g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Brazilian Corn Cake?

Brazilian Corn Cake tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Brazilian Corn Cake?

Brazilian Corn Cake tiene aproximadamente 389.1 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 21 g de carbohidratos y 21 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Brazilian Corn Cake?

Los ingredientes principales de Brazilian Corn Cake son Corn, Butter, Whole Wheat Flour, Eggs, Coconut Milk, Baking Powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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